一说到全聚德，肯定就会联想到全聚德烤鸭，不得不说全聚德烤鸭是北京乃至中国的招牌。现在全聚德已经走出北京，在众多一二线城市都能看见全聚德的身影。梅溪湖最近因为全聚德也火了一把。
据悉，全聚德梅溪湖店最近将其套餐价格进行了大幅调整，直降百元。这种优惠力度可谓是全聚德历史上的一大重举。相信此次降价，全聚德能够留住更多回头客，同时也能吸引更多新的消费者。
就以原价为765的全聚德九到十人套餐来说，现在只需399元就能享受到超值美食。价格降了，但是它的餐品、服务、质量等都没有变。这其中包含价值288元的国宴盛世牡丹烤鸭一套，这道菜在2014年还被用来宴请二十一国元首及政要。如此低价就能和国家元首、政要吃同一道菜，看看那精致的摆盘，看看那泛着金光的烤鸭，不得不说是国宴本宴了。
这道国宴盛世牡丹烤鸭之所以能够成为国宴，当然是因为全聚德对于其用材、选料、重量等方面都有着极为严苛的要求。无论全聚德开到哪个城市，都坚持用国家级非物质文化遗产果木烤挂炉烤鸭技艺。对时间的把控极为关键，多一份则为过，少一分则不满，烤制五十分钟才刚刚好，五十分钟后，烤鸭上那沉淀的色泽处处彰显着皇家的高贵气息。
在口感上有着严把关外，在摆盘、刀工等方面也有严格要求。只有亲眼看过才知道什么是“一级水平”，什么是“大厨技艺”。看着大厨现场进行“解剖教学”，从鸭脯上下刀，按规律地切片，简直就是一场视觉盛宴。全聚德的服务在踏入店门的那一刻就无微不至的表现出来，不得不说是国宴待遇。
